Kaffeerösterei Trevo Bezau
Lisa Marias zweites Wohnzimmer. Kaffeerösterei, Coffeebar, nur vier Tische — und trotzdem genug Platz für eine ganze Weile.
Kulinarik, Geheimtipps
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Mitten in Bezau, gleich neben der Kirche und nur ein paar Schritte vom GADÔ entfernt, findest du Trevo. Eine kleine Rösterei mit eigener Coffeebar, gegründet von Andrea , der schon als Kind im Kaffeegeruch der Rösterei seines Vaters aufgewachsen ist und heute zu den ausgezeichnetsten Röstern der Welt zählt.
Hier wird in kleinen Mengen geröstet, mit direktem Draht zu den Bauern, die die Bohnen anbauen. Schlicht, minimalistisch, wenige Tische, mehr braucht es nicht. Wer mag, probiert sich durch das Barista Tasting Set, einen Dirty Chai oder einfach einen klassischen Espresso. Dazu hausgemachter Kuchen.
Wer einmal hier war, weiß auch, warum man es Lisa Marias zweites Wohnzimmer nennt. Ein Ort zum Ankommen, kurz verweilen, und dann doch länger bleiben als geplant.
Geschrieben von @bussi_lisi
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